Categoria: nutrizione

Food For All! Relazione del Tavolo sulla diversità cui ha partecipato SHuS, 7.5.2018

Food For All! Relazione del Tavolo sulla diversità cui ha partecipato SHuS, 7.5.2018

di Cristiana Fiamingo (con estratti da FF)

In data 7 Maggio 2018, in rappresentanza di SHuS, quale coordinatre di SHuS, hjo partecipato ad uno dei tavoli Multi-Stakeholders aperti presso la Fondazione Feltrinelli, nell’ambito della settimana

Milano Food City 2018

Nell’intendimento di FF…

Il significato dell’evento

I tavoli sono pensati per riflettere sulle questioni chiave che riguardano il futuro del cibo e dell’alimentazione. Rappresentanti del mondo delle istituzioni, delle imprese, della ricerca, della società civile si confronteranno sulle trasformazioni in atto, sui trend futuri e sulle pratiche in essere per identificare questioni chiave rispetto alle quali si rende necessaria un’azione di corresponsabilità congiunta da parte degli attori economici, politici e sociali della società contemporanea. A ogni tavolo è previsto un coordinatore dei lavori. I lavori dei tavoli saranno preceduti da un inquadramento tematico e da un intervento introduttivo, mentre gli esiti saranno restituiti in una pubblicazione a cura di Fondazione, che darà opportuna visibilità ai contributi dei soggetti presenti in relazione alla tematica affrontata.

Il programma dei lavori

Ore 14,45 – 15,00 Ingresso Ospiti nella Sala Polifunzionale, alla registrazione verranno dati gli elenchi dei tavoli corrispondenti della sala polifunzionale.

Ore 15,00 – 15,15 Inaugurazione Milano Food City

Ore 15,15 – 15, 25 – Inaugurazione Food for All! e avvio dei Sette Tavoli Tematici

Ore 15,25 -16,40 I Coordinatori dei tavoli introducono i temi, come da documento, indirizzando le domande per ogni giro di tavolo che i rapporteur, provvisti di computer ai tavoli sintetizzeranno per punti durante gli interventi dei delegati. A seguire ha inizio la discussione su problematiche volta ad affinare in maniera congiunta la questione chiave sollevata dal coordinatore in apertura dei lavori.

Ore 16,40 – 16,50 I rapporteur e i coordinatori sono chiamati a chiudere il documento di sintesi dei tavoli e giungere all’identificazione di una principale questione chiave.

Ore 16,50 – 17,15 I coordinatori restituiscono la questione chiave in plenaria (max 3 minuti per intervento)

Scopo dei tavoli tematici

Ogni tavolo avrà a disposizione due ore complessive per la discussione. Sarà composto da un Coordinatore, un Rapporteur e 8-10 partecipanti. Lo scopo ultimo della discussione dei tavoli tematici è quello di individuare e/o affinare in maniera congiunta una questione chiave connessa al tema del tavolo, utile alla prosecuzione del dibattito e del presidio della ricerca, delle imprese, della sensibilizzazione e del policy making che avverrà nei giorni a seguire nel corso delle altre iniziative comprese nel palinsesto di Food for All!.

I tavoli a porte chiuse riguardavano

LE 7 VIRTU’ DEL CIBO

ho partecipato al

Tavolo tematico Diversità 

il cui intendimento era di evidenziare…

Nel quadro della multidimensionalità del cibo, il concetto di diversità assume due particolari accezioni. La prima è quella relativa al tema della diversità biologica, che racchiude l’insieme di forme di vita proprie di uno specifico territorio che modulate, adattate, gestite secondo modalità diverse, possono diventare, attraverso un processo evolutivo che mette in relazione caratteristiche ambientali e culturali, prodotti agricoli e gastronomici. Salvaguardare nella pratica la biodiversità significa utilizzare i prodotti dell’agricoltura che vengono da buone pratiche e attraverso ciò passa la tutela di un patrimonio genetico, economico e soprattutto culturale di straordinario valore, fatto di eredità contadine e artigiane ricche e complesse. L’Italia costituisce un esempio più unico che raro nel mondo per la diversità che offre in quanto a paesaggi, territori, sistemi produttivi e competenze sviluppate per saperne trarre il meglio in termini di produttivi e di diversità gastronomiche. Una diversità che è, insieme, qualità e tipicità, componenti, queste, che hanno decretato l’affermarsi a livello globale del made in Italy enogastronomico di cui il 2018, anno del cibo italiano nel mondo, sarà una vera e propria proclamazione.

La seconda accezione fa invece riferimento alla diversità culturale del cibo che determina l’identità di chi la racchiude, la coltiva, la trasmette, la tiene viva. Il sapore del cibo, le modalità di preparazione e condivisione, i racconti e le conoscenze a esso associate, aprono al ricordo della propria terra rappresentando un fattore di ancoraggio alla propria cultura madre, a scapito delle distanze geografiche e temporali.

In questo contesto siamo chiamati da un lato a comprendere come preservare la biodiversità per garantire la sicurezza alimentare e nutrizionale per ciascun abitante del pianeta. Dall’altro lato a interrogarci sulle modalità attraverso cui mantenere le ricchezze e le diversità culturali senza cadere in omologazioni identitarie, a partire dalle quali sviluppare dinamiche di convivialità e socialità inclusive.

Questione chiave
A fronte dei processi di globalizzazione e della necessità di spingere sulla produzione agroalimentare per una popolazione che cresce, come è possibile mantenere la produzione di piccola scala e il portato valoriale di risorse materiali e immateriali che ci è associato?

Partecipanti
Coordinatore: Stefano Bocchi (Università degli Studi di Milano)
Rapporteur: Valentina Vaglia (Università degli Studi di Milano)

Valentina Cairo, Progetto AGER-Agroalimentare e Ricerca, Fondazione Cariplo.

Lorenzo Domaneschi Assegnista di ricerca, Dipartimento di Scienze Sociali e Politiche, Università degli Studi di Milano.

Matilde Ferretto Prof. Ordinario, Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Università degli Studi di Milano Bicocca.

Cristiana Fiamingo Ricercatore Confermato, Dipartimento di studi internazionali, giuridici e storico-politici, SHuS, Università degli Studi di Milano.

Ilaria Lenzi, CSV Brand Manager presso Nestlé Waters

Walter Magnoni Filosofo e teologo, Diocesi di Milano.

Alessandro Rota, Presidente Coldiretti Milano, Lodi Monza e Brianza.

Marina Trentin, Cooperativa sociale Eliante.

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Ed ecco il report di sintesi redatto da Valentina Vaglia con l’aggiustamento dei vari contributi:

Food for All!

Milano, 7 Maggio 2015

Questione chiave: A fronte dei processi di globalizzazione e della necessità di spingere sulla produzione agroalimentare per una popolazione che cresce, come è possibile mantenere la produzione di piccola scala e il portato valoriale di risorse materiali e immateriali che ci è associato?
Tavolo di lavoro: DIVERSITA’

Abstract (max. 300 parole)

La diversità contribuisce al mantenimento della condizione omeostatica della complessità dei viventi sul pianeta Terra. Ad esempio: la diversità biologica è fondamentale per la regolazione dei sistemi suolo-aria-acqua di qualsiasi contesto ambientale, mentre la diversità a livello sociale è funzionale alla costruzione del proprio io, che relazionandosi appunto con il diverso, permette l’emergere di unicità culturali legate a contesti territoriali.

La globalizzazione e le tecnologie attuali permettono lo scambio fra diversità culturali e di beni materiali che nascono in luoghi lontani fra loro. Il risvolto negativo di questa realtà può riguardare la perdita di valore culturale e di risorse naturali, quindi di diversità, nel passaggio fra la scala locale e quella globale.

Attualmente è fondamentale un processo di advocacy per far emergere a livello politico, economico e istituzionale il valore della sostenibilità ambientale, sociale, economica e di governance associato alla diversità biologica e culturale del cibo (quindi al tempo stesso all’unicità degli elementi di cui essa stessa si compone).

Un ruolo chiave nel mercato globale è quello del cittadino, consumatore su grande e piccola scala dei beni agricoli, che andrebbe portato a riflettere sulla domanda: quando la distanza fra produttore e consumatore diventa troppa?

Una popolazione sensibile al tema della diversità, quale valore intrinseco della vita, sicuramente avvantaggerebbe il processo di mantenimento della biodiversità e, quindi, dell’unicità delle sue diverse componenti che solamente vivendo in maniera sistemica contribuiscono una con l’altra al mantenimento dei valori di risorse materiali e immateriali ad esse associato.

Questa sintesi è emersa sottolineando il valore di strumenti quali: la Carta di Milano, Agenda 2030, l’Enciclica Laudato si’ e gli sforzi portati avanti dalle discipline e dalle pratiche volte alla cooperazione nella ricerca e alla co-creazione progettuale in opposizione al riduzionismo degli studi e alla frammentazione sia delle risorse sia delle conoscenze.

Identificazione 3 principali problematiche connesse alla questione chiave
1.      Il sistema economicista attuale che governa le dinamiche di produzione agroalimentare si nutre di una realtà riduzionista, competitiva e parcellizzata che mira al benessere di pochi

  1. La globalizzazione della produzione agroalimentare mette a rischio l’unicità dei prodotti del territorio e la sopravvivenza dei piccoli agricoltori sia nei PVS sia nei Paesi Sviluppati
  2. Necessità di produzione agroalimentare per una popolazione che cresce
Identificazione 3 principali raccomandazioni in relazione alle criticità identificate
1.      Mirare ad un sistema di cooperazione fra gli attori di tutta la filiera agroalimentare (dal seme alla bocca) in maniera sistemica, considerando tutte le scale della realtà in maniera dinamica: temporale (passato, presente e futuro in relazione tra loro) e spaziale (dal generale al particolare e viceversa)

Valorizzare la diversità del territorio significa salvaguardare la biodiversità del cibo e delle culture locali. Il consumatore deve essere sensibilizzato rispetto alle scelte di acquisto dei prodotti agro-alimentari attraverso un marketing del prodotto che abbia scopi educativi e non distorsivi o confusionali

Utilizzando le attuali risorse in maniera sostenibile (utilizzo delle migliori tecniche disponibili, rispetto di regolamenti e protocolli, transizione verso pratiche agro-ecologiche ecc.) ed evitando gli sprechi il mito della necessità di aumentare le produzioni commodity per sfamare il pianeta verrebbe superato 

Conclusioni

La globalizzazione dei mercati agricoli è un processo con cui le realtà produttive di piccola e media scala possono riuscire a convivere solamente se supportate da una società consapevole rispetto all’importanza del loro ruolo nel mantenimento della diversità. Sono le piccole unicità locali che permettono di mantenere l’identità culturale del territorio e preservano nel tempo la biodiversità ad esso legata. Quindi si potrà mantenere questo tipo di produzioni solamente se enti e istituzioni lavoreranno:

–          nell’ottica degli accordi internazionali dell’Agenda Globale 2030 per lo sviluppo sostenibile e i relativi 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile (Sustainable Development Goals – SDGs) cercando di coinvolgere anche i paesi non ancora aderenti;

–          in maniera sistemica considerando le necessità di tutte le scale della realtà in maniera dinamica;

–          alla formazione e sensibilizzazione della società rispetto alle scelte di consumo sostenibile. Insistendo innanzitutto anche per la diffusione di una informazione sempre più dettagliata relativamente a comportamenti non sostenibili da parte di stati ed imprese. Solo così saranno garantite risposte politiche adeguate volte ad ottenere comportamenti etici, relativamente a produzione e distribuzione attraverso le pressioni di una politica internazionale cosciente e condivisa.

Prossime iniziative Organizzate, Partecipate e/o Patrocinate da SHuS

Prossime iniziative Organizzate, Partecipate e/o Patrocinate da SHuS

  1. 11 dicembre 2017, 10.30-16.30: sala lauree di SPES (via Conservatorio, 7) – Le Giornate di Studio della Nuova Accademia: Terra, Vita, Cibo, Criminalità.
  2. dicembre 2017, 10.30-16.30: Studi Umanistici, Milano –  Seminario del Gruppo GeCo (Geografia e Cooperazione allo Sviluppo) – La cooperazione internazionale oltre lo sviluppo? Opportunità e opportunismi.
CfP – Città sostenibili, I scadenza 5 settembre 2017 / II scadenza (massima) 15 settembre 2017

CfP – Città sostenibili, I scadenza 5 settembre 2017 / II scadenza (massima) 15 settembre 2017

SHuS – Centro di Ricerca Interdisciplinare “Sostenibilità e Human Security: Agende di cooperazione e governance ” ha INVITATO la comunità scientifica dell’Università degli Studi di Milano, Campus Sostenibile ed i collaboratori esterni, coinvolti nei progetti di questa, riconducibili al tema della  SOSTENIBILITÀ URBANA, ad avviare un confronto fra quanti si occupino di questi temi dalle più diverse prospettive disciplinari, rispondendo alla  CALL FOR PAPER  per la pubblicazione di un E-BOOK (Ed. Altravista / blind peer review) sulle CITTA’ SOSTENIBILI.

A questo LINK il testo e le specifiche della Call.

5 i filoni speculativi: 

  1. “VIVIBILE”, “SOSTENIBILE”, “SMART”: RICETTE PER LA CITTA’(DINANZA) PERFETTA
  2. FATTORI DELL’INSOSTENIBILE: POVERTÀ, INIQUITÀ E MIGRAZIONI
  3. “HUMAN SECURITY” E SERVIZI IN DECLINAZIONE URBANA: EDUCAZIONE, SANITA’, AMBIENTE ED ENERGIA
  4. FILIERE PRODUTTIVE URBANE E ACCESSO AL CIBO
  5. SOSTENIBILITÀ URBANA “COME”: POLITICHE, PROGETTI, COOPERAZIONE

«Città sostenibili»

Indice
Prefazione
1. Immaginare le città del futuro (Bini, Dal Borgo, Fiamingo)
PARTE I: APPROCCIO INTERDISCIPLINARE ALLA SOSTENIBILITÀ
2. Smart & sostenibile: un binomio possibile? Il peso della dimensione ambientale nella smart city (Maltese I.)
3. Oltre l’efficacia formale della norma: l’effettività della condivisione della governance, quale condizione di efficienza di un sistema organizzativo locale per la sostenibilità (Ciocia P.).
4. Gli antidoti inclusivi e partecipati alla caduta della crescita dei paesi occidentali tra sviluppo delle smart cities, economia della conoscenza e industry 4.0 (Pilotti L.)

PARTE II: COMUNI SMART
5. Co-creazione partecipativa e sostenibilità urbana: il ruolo della cooperazione nell’era dell’ICT (Pizzi R. e Merletti de Palo A.)
6. Strumenti di gestione del territorio e promozione della sostenibilità da parte dell’amministrazione digitale (Carullo Gh.)
7. La “smart”-cittadinanza attraverso la compliance dei siti web della Pubblica Amministrazione: il caso di studio dei Comuni italiani (Trentini A. e Sciarelli P.)
8. Sostenibilità urbana e sharing economy: la necessità di linee guida e specifiche di accessibilità pubblica dei dati per i servizi di car sharing (Trentini A. e Losacco F.)

PARTE III: PERCORSI DI SOSTENIBILITÀ URBANA E STILI DI VITA
9. L’economia circolare nelle fonti europee e il possibile cambiamento di paradigma nell’ambito dei rifiuti (Masieri C.)
10. Processi per innescare percorsi di sostenibilità urbana: la triade scuole, università e comunità locali (Ricci E.C.)
11. Luoghi ai margini: abbandoni e rinascite tra sostenibilità e utopie concrete (Dal Borgo A.)
12. Educazione alimentare e stile di vita per una cittadinanza consapevole (Lucini D.)

PARTE IV: STUDI DI CASO
13. Sustainable Campus Landscape. Prime ipotesi per la sistemazione degli spazi aperti del LITA di Segrate (Fumagalli N., Bonsignori R., Senes G., Guidetti R. e Cerri G.)
14. Società civile e democrazia partecipata: la rinascita del Tōhoku in Giappone (Miorandi A., Galvani F., Galvani Ch. e Barbieri M.)
15. La sostenibilità urbana in Africa sub-sahariana: ecological gentrification e nuove segregazioni socio-spaziali (Bini V.)
16. “Kufanenyota makumbo ari mumvura” (morire di sete mentre anneghi) città dell’Africa australe in crisi: uno sguardo da Cape Town (Fiamingo C.)
17. Lezioni da un progetto di lunga durata sull’agricoltura urbana di Dakar (Senegal) lo studio di caso del micro-jardin (De Marinis P.)

 

  • INFO LUNGHEZZA & SPEDIZIONE DEI SAGGI:
    caratteri spazi inclusi: massimo 35.000 (in caso di ritardi il range verrà ricalibrato)
  • si prega di scrivere ad entrambi gli indirizzi seguenti:

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  • le immagini devono essere di alta qualità e non saranno ammesse “istantanee” da pdf o altre pubblicazioni on-line; l’eventuale riproduzione deve essere a cura dell’autore e con indicata la fonte originale.

Si raccomanda di attenersi strettamente a quanto prescritto nel template, anche per quanto riguarda la bibliografia.

Tavola rotonda SHuS 2017, “CITTA’ SOSTENIBILI” – 7 aprile 2017

Tavola rotonda SHuS 2017, “CITTA’ SOSTENIBILI” – 7 aprile 2017

T A V O L A            R O T O N D A            SHuS 2017

Con l’intento di costruire assieme un percorso di responsabilità collettiva verso la sostenibilità, il Centro di ricerca interdisciplinare SHuS – SOSTENIBILITÀ E HUMAN SECURITY – AGENDE DI COOPERAZIONE E GOVERNANCE – invita la Cittadinanza ad una TAVOLA ROTONDA intitolata alla sostenibilità urbana. Si analizzeranno alcuni nodi che i nuovi obiettivi del millennio intendono affrontare e che SHuS, in dialogo con la cittadinanza attiva, svilupperà in un seminario aperto al pubblico, tra aprile e maggio _________________________________________________________________

CITTA’ SOSTENIBILI 

Comunità scientifica e cittadinanza attiva –
idee, proposte, azioni

[Clicca sul link per il programma in pdf]

INTERVENTI

Patrizio Ponti, Sustainable Development Goals
[Università degli Studi di Milano, La Statale; SHuS; Save the Children]

Luca Ciabarri, Sviluppo delle migrazioni
[Università degli Studi di Milano, La Statale; SHuS]

Valerio Bini, Sostenibilità urbana e giustizia ambientale
[Università degli Studi di Milano, La Statale; SHuS; Mani Tese]

PARTECIPA

Damiano di Simine
[Legambiente Lombardia]

COORDINA

Cristiana Fiamingo
[Coordinatore di SHuS, Università degli Studi di Milano, La Statale] _________________________________

Il Seminario SHuS 2017 si svolge dal 28 aprile al 26 maggio 2017,
ogni venerdì mattina dalle 9:30 alle 13:30
presso Università degli Studi di Milano – La Statale, in Festa del Perdono, 7.

Il seminario è gratuito e la frequenza a ciascuna sessione dà diritto ad un certificato di frequenza a richiesta. Si prega di iscriversi al massimo entro il 20/4 per dare modo di adeguare le aule alle presenze.

Iscrizioni a: shus.cri@gmail.com
Info: www.shus.unimi.it

Il programma di SHuS 2017

Il programma di SHuS 2017

Casa della cultura 18,00-20,00
Tavola rotonda
Venerdì 7 aprile 2017

CITTÀ SOSTENIBILI – Comunità scientifica e cittadinanza attiva: idee, proposte, azioni

con Valerio Bini, Luca Ciabarri, Patrizio Ponti e la partecipazione di Damiano di Simine (Legambiente)

__________________________________________________________________

Seminario SHuS 2017 PROGRAMMA PROVVISORIO
Università degli Studi di Milano: La Statale, via Festa del Perdono, 7 MILANO

28 APRILE 2017  Sala crociera studi umanistici
“Vivibile”, “sostenibile”, “Smart”: quale ricetta per la citta’(dinanza) perfetta?

5 MAGGIO 2017 Sala Malliani
Fuga dall’insostenibile: povertà, iniquità e migrazioni

12 MAGGIO 2017 Sala Malliani
“Human security” e diritti d’accesso ai servizi in declinazione urbana:  educazione, sanita’, ambiente ed energia

19 maggio 2017 Sala lauree Studi umanistici
Filiere produttive urbane

26 maggio 2017 aula 431
Sostenibilità urbana “come”: politiche, progetti, cooperazione

Il seminario è gratuito e la frequenza a ciascuna sessione dà diritto ad un certificato di frequenza a richiesta. Si prega di iscriversi al massimo entro il 20/4 per dare modo di adeguare le aule alle presenze.

Per iscrizioni: shus.cri@gmail.com
indicando in oggetto: “Seminario SHuS 2017”

Alimentazione e società in Africa: 6 Ottobre 2016

Alimentazione e società in Africa: 6 Ottobre 2016

Alimentazione e società in Africa

il gruppo di ricerca “le ricchezze dell’Africa” incontra il Joint Research Centre (JRC) della Commissione Europea

10.00 – 13.30

Pierfrancesco Majorino – Assessore Politiche sociali, Salute e Diritti
Marco Modenesi – Dipartimento di Lingue e Letterature Straniere
Marilisa d’Amico – Team di Ricerca Discriminazioni e Diseguaglianze (DIReCT)
Indirizzi di saluto
Giuliana Iannaccaro – Dipartimento di Lingue e Letterature Straniere

Introduzione Javier Gallego – (JRC) Quante persone può nutrire l’agricoltura africana? Felix Rembold – (JRC) L’identificazione precoce di situazioni di crisi alimentare
Valerio Bini – Dipartimento di Beni Culturali e Ambientali, Mani Tese Sicurezza e sovranità alimentare in Africa

Studenti e Colleghi sono cordialmente invitati a partecipare

Per informazioni: giuliana.iannaccaro@unimi.it; valerio.bini@unimi.it

L’iniziativa gode del patrocinio di SHUS

Alimentazione2016

UK Science @ EXPO Milano – Facts and The Future”

UK Science @ EXPO Milano – Facts and The Future”

Si trasmette la lettera di Claudia Sorlini, presidente del Comitato scientifico presso il Comune di Milano per Expo (15 marzo 2016)

Cari tutti,

il Science and Innovation Network e l’Ambasciata Britannica a Roma organizzano, per giovedì 24 marzo p.v. alle ore 18.30, a Milano, l’iniziativa: “UK Science @ EXPO Milano – Facts and The Future”.
Evento volto ad illustrare tutte le attività organizzate dal network in occasione di Expo 2015, presentato dal Prof. Sam White, Assistant Director del Agri-tech Strategy and UK Centrers for Agricoltural Innovation, UK Department of Business, Innovation and Skills, con il quale si potrà anche discutere delle più recenti iniziative nel settore dell’agri-tech in Gran Bretagna e di eventuali progetti europei.

L’evento avrà luogo a Milano, presso Copernico, in Via Copernico 38, alle ore 18.30 del 24 marzo 2016, in allegato l’invito ufficiale, rsvp da inviare a: chiara.barbieri@fco.gov.uk

Ritengo questa una valida iniziativa e spero che possiate parteciparvi. Qualora lo vogliate, fatemi sapere se siete interessati.

Cordialmente

Claudia Sorlini

_______________________________________
Claudia Sorlini
President of the Scientific Committee for Expo
Municipality of Milan
comitatoscientifico.expo@comune.milano.it
csexpo.patrocini@comune.milano.it
www.comitatoscientifico-expo2015.org
Tel. +39 02 88464586

Past full professor of Agricultural Microbiology
University of Milan – Via Mangiagalli – 20133 Milano
www. defens.unimi.it – claudia.sorlini@unimi.it

 

CONTROLLO DELLE RISORSE ALIMENTARI E ACCAPARRATORI DI TERRE, 11 marzo 2016, h. 20.30, Sesto San Giovanni

CONTROLLO DELLE RISORSE ALIMENTARI E ACCAPARRATORI DI TERRE, 11 marzo 2016, h. 20.30, Sesto San Giovanni

Con Carlo Bossi, vice presidente del Cespi- Centro Studi Problemi Internazionali, del cui comitato scientifico sono parte, presentiamo il II incontro della serie : “I risvolti internazionali nella gestione delle risorse planetarie”, dal titolo CONTROLLO DELLE RISORSE ALIMENTARI E ACCAPARRATORI DI TERRE, ospiti saranno Claudia Sorlini (già docente presso la facoltà di Agraria della Statale e presidente del Comitato scientifico presso il Comune di Milano per Expo), e la giornalista free lance Marta Gatti, con numerose esperienze in Seanegal. Intervenite numerosi ad arricchire il dibattito! Appuntamento all’ 11 marzo 2016, h. 20.30, presso la sala conferenze di via Dante 6, a Sesto San Giovanni. Cristiana Fiamingo

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“Cibo, Ambiente, Territori: il futuro della cooperazione milanese con il Centro America”, 26 febbraio 2016, 14:00-18:00

“Cibo, Ambiente, Territori: il futuro della cooperazione milanese con il Centro America”, 26 febbraio 2016, 14:00-18:00

l’Ufficio Cooperazione e Solidarietà Internazionale del Comune di Milano vi invita a partecipare al Seminario “Cibo, Ambiente, Territori: il futuro della cooperazione milanese con il Centro America”, che si terrà in data 26 Febbraio 2016 alla Stecca 3.0, via G. de Castillia 26 Milano – Quartiere Isola, dalle ore 14.00 alle 18.00.aiab_26febbraio_web

L’iniziativa rappresenta un’importante occasione per ascoltare le testimonianze e gli interventi dei
rappresentanti dei Comuni di Honduras, Salvador e Guatemala e del Programma PRESANCA II.
Intende inoltre offrire l’opportunità di condividere i risultati dei progetti realizzati e di confrontarsi sulle prospettive future, puntando a valorizzare il partenariato territoriale locale.
Il seminario, realizzato grazie al Contributo dell’Amministrazione comunale, è promosso in partenariato con tre progetti:

  • REALSAN 2: Expo 2015 per la sicurezza alimentare e nutrizionale delle comunità locali: implementazione di un piano di azione condiviso tra Lombardia e Centro America”, coordinato da AIAB,
  • “Città Pulite, agricoltura sostenibile e sicurezza alimentare nelTrifinio”, coordinato da Oxfam,
  • “Caffè Corretto. La via del caffè traGuatemala, El Salvador e Italia, coordinato da Africa 70.

La missione della delegazione centroamericana si svolgerà dal 22 al 26 febbraio 2016. Attraverso un’agenda diffusa ed articolata sul territorio milanese e lombardo, si svolgeranno incontri di natura istituzionale e tecnica, affrontando i seguenti temi: acqua, agricoltura, educazione e ristorazione collettiva.
La finalità è di presentare le importanti esperienze maturate nell’area milanese e scambiare buone pratiche, dando rilevanza alla proposta di governance della sicurezza alimentare e nutrizionale basata su soluzioni consortili.
Alleghiamo il programma dettagliato confidando nella vostra partecipazione.

Cordiali saluti,

Matilde Miliazza
Foreign Affairs Dpt. Intern – Development Aid
Mayor’s Office
City of Milan
Piazza Duomo 19 – 20121 Milano

Il pianeta non nutrito, Mani Tese, 15 dicembre 2015

Il pianeta non nutrito, Mani Tese, 15 dicembre 2015

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Un’iniziativa MANI TESE

Milano – Martedì 15 dicembre 2015 h.10 / h.13
Urban Center – Galleria Vittorio Emanuele 11/12

Il pianeta non nutrito
Indagine di Mani Tese sulla percezione degli italiani del diritto al cibo.
Cosa è cambiato in Italia sul tema della fame e dell’alimentazione dopo Expo 2015.
Conferenza stampa di presentazione dei risultati del sondaggio di Mani Tese e AstraRicerche

Milano – Martedì 15 dicembre 2015 h.10 / h.13:30
Urban Center – Galleria Vittorio Emanuele 11/12

Anche dopo Expo 2015 il problema della fame nel Pianeta rimane sconosciuto a un italiano su due! #IlPianetaNonNutrito poteva essere nutrito di informazioni? Pare così sia stato solo in minima parte.
L’indagine di Mani Tese sulla percezione della fame nel Mondo e il diritto al cibo.
Cosa è cambiato in Italia sul tema della fame e dell’alimentazione dopo Expo2015.

Conferenza stampa di presentazione dei risultati del sondaggio di Mani Tese e AstraRicerche
Ore 10: Benvenuto
Barbara Cerizza, Coordinatrice di Mani Tese

Ore 10.05: Introduzione alla ricerca
Giosuè De Salvo, Responsabile Advocacy e Campagne Mani Tese

Ore 10.10: Proiezione video vox su dati ricerca

Ore 10.15: Presentazione dati della ricerca
Cosimo Finzi, AstraRicerche

Ore 11.15/30: Confronto sui dati della ricerca e scenari:

Francesca Balzani, Vicesindaca del Comune di Milano
Pierfrancesco Majorino, Assessore alle Politiche Sociali Comune di Milano
Cosimo Finzi, AstraRicerche
Giosuè De Salvo, Mani Tese
Modera: Pietro Raitano, direttore Altreconomia
a questo indirizzo potete trovare un breve video di presentazione dell’iniziativa: